クリスマス特別メニューのお知らせ②

12月22日から25日までのクリスマスメニューです。

ランチコース 8100円(税込み)

・アミューズ

・カボチャのポタージュ 自家製ベーコン添え

・40℃に火入したホタテとビーツ

・フォアグラとレンズ豆のきんつば仕立て

・鮮魚のポワレ ウイキョウのソース

・短角牛ロースのロースト シェリーヴィネガーソース

・柑橘のマチェドニアとカンパリのシャーベット

・焼きたてタルトショコラ バニラアイス添え

・コーヒーか紅茶と小菓子

 

ディナーコース 14580円(税込み)

・アミューズ

・キャビアとリコッタチーズのパンケーキ

・カボチャのポタージュ 自家製ベーコン添え

・40℃に火入したホタテとビーツ

・フォアグラとレンズ豆のきんつば仕立て

・オマールエビのポワレ コラリーヌソース

・鮮魚のポワレ ウイキョウのソース

・熊本産赤牛フィレのロースト シェリーヴィネガーソース

・色々な柑橘のマチェドニアとカンパリのシャーベット

・焼きたてタルトショコラ バニラアイス添え

・コーヒーか紅茶と小菓子

 

☆ランチ、ディナー共にウェルカムドリンク付きです。

☆各回6席のみのご用意となります。